Kuchnia na Podbeskidziu była w dużym stopniu uzależniona od panujących na tym obszarze warunków gospodarczych. Środowisko geograficzne ukształtowanie terenu, klimat i gleba, określały ilość i charakter upraw. "Menu" wspomagano łowiectwem i rybołówstwem. Mała ilość produktów wystarczyła jednak do stworzenia wyśmienitej i bogatej w potrawy kuchni regionalnej. Pomimo, iż w potrawach góralskich znajdowała się mała ilość białka i tłuszczów, górale zawsze szczycili się dobrym zdrowiem i niewyobrażalną krzepą.

Prowadząc interes rodzinny dokładamy wszelkich starań aby  kuchnia o wielopokoleniowej tradycji, obsługa oraz oprawa muzyczna (tradycyjna góralska muzyka)  były na najwyższym poziomie. Jednocześnie nie zapominając o swojskim klimacie, góralskiej  gościnności i serdeczności staramy się dostosować dla każdego klienta indywidualna ofertę która zaspokoi nawet najwyższe wymagania. Co  sprawia że Goście nas odwiedzający bardzo chętnie i do nas wracają.

Zajazd Biały Krzyż  znajduje się w malowniczym zakątku Szczyrku w sąsiedztwie Parku Krajobrazowego. Na Szczyrkowsko – Wiślańskiej przełęczy  Salmopolskiej, zwaną Biały Krzyż przyciąga wielu turystów swoistym klimatem gdzie widoki są piękne, powietrze czyste i świeże, zieleń latem soczysta, zimy mroźne i obfite w zasypujący okolice śnieżny puch.

Wirtualny spacer